Мордовник — многолетнее, колючее травянистое растение семейства сложноцветные Астровые. Является ценным медоносом и на одном цветущем шарике голубых, синих или белых цветов одновременно собирается до 7 пчел. Высота растения доходит до 2-х м, с колючими одиночными стеблями, маловетвистым корнем. Колючие, зубчатые листья темно-зеленые вверху и беловойлочные снизу.
Семена мордовника — это отличное средство при нервных заболеваниях, радикулите, полиомиелите. Лечебный эффект проявляется при лечении последствий лучевого воздействия и инсульта. Используется в народной медицине в виде отваров и настойки, которыми успешно лечат рассеянный склероз, происходит нормализация давления, поддаются лечению болезни легких, горла и носа.
Жирное масло, получаемое из плодов растения используется для лечения кожных заболеваний, народная медицина имеет большую копилку рецептов и советов по его применению. Корни мордовника справляются с лечением инфекционного гепатита, эхинококка печени. Соцветия способствуют лечению респираторной инфекции.
Мордовник обыкновенный и шароголовый являются сырьем для получения «Эхинопсина», который имеет схожее со стрихнином действие. Ранее его назначали неврологи при мышечных атрофиях, предписывали как средство, повышающее тонус. С открытием и появлением на фармацевтическом рынке новых, эффективных лекарственных препаратов, «Эхинопсин» больше не является разрешенным средством лечения.
В китайской медицине мордовник даурский применяется как средство, обладающее кровоостанавливающим и противовоспалительным действием. Плоды мордовника по рекомендации Н.Г. Ковалева могут применяться как кардиотоническое средство при лечении кардиосклероза и гипертонической болезни.
Являясь ядовитым растением, токсикологические свойства которого мало изучены, рекомендуется прием и дозировку вести под медицинским контролем. Противопоказан при беременности.
В парках мордовник культивируется как декоративное растение, которое отличается простотой выращивания. Посадка семян осуществляется в мае, мордовник не требует частой поливки, морозоустойчив, хорошо растет.